A propos de moi...

Grand passionné de vin (je suis des cours d’oenologie depuis plus de 20 ans), je me suis enfin décidé à faire de ma passion mon métier en démarrant cette activité de caviste.

L’idée est de partager cette passion en proposant des vins de vignerons, d’artisans et de terroirs, majoritairement bios (ou du moins en HVE ou en agriculture raisonnée, cela dépend des régions), qui sortent un peu de l'ordinaire et surtout qui ont une belle histoire à nous raconter...

Afin de promouvoir le savoir-faire de nos artisans locaux, j'ai eu envie d'y inclure une épicerie  avec des produits 100 % naturels (tapenades, chocolats, huiles aromatisées,...) qui accompagneront à merveille les vins proposés.

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